農水省『もはや白米は贅沢品 今後庶民は麦→粟稗→蕎麦など中世の穀物摂取に回帰してゆくでしょう』
1 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2025/04/20(日) 22:08:55.49 ID:AC6s2MFL0●.net
コメ高騰であの手この手 ムギ入り弁当、外国産米販売も―小売り各社 https://t.co/0lHiQCNtNH
— 時事ドットコム（時事通信ニュース） (@jijicom) April 20, 2025
歴史的なコメの高騰を受け、小売り各社の間で国産米の代替品を探る動きが広がっている。
【写真】イオンが発売した米国産と国産のブレンド米「二穂の匠（にすいのたくみ）」
価格を抑えて顧客をつなぎ留めようと、コメよりも安く、調達しやすいムギや麺類などを弁当に活用。
外国産米の販売を強化するなど、あの手この手の試行錯誤を重ねている。
引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/b80ea41f7f5037ace5d0851029cdc89fa1efed86
