コオロギブーム終了、ザリガニブームへ移行。さすがに無理があった模様
1 名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2023/12/13(水) 12:28:47.04ID:jwWcwzSR0
どう考えてもザリガニ一択だろ。
「ザリガニ」が食糧危機を救う！？ 低コスト・高タンパクのザリガニを東農大が“激推し” コオロギのライバルになる？（ABEMA TIMES） – goo ニュース https://t.co/LS3XfZDZmK
— 櫻田晋一@ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾏ募集中/脱出ｹﾞｰﾑﾒｰｶｰ&ｼｽﾃﾑ･ｱﾌﾟﾘ開発会社しゃちょー (@sakuradasb) December 13, 2023
主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。
【映像】味はエビに似てる？ ザリガニ専門店の料理
「未利用資源であった“ザリガニ”の素晴らしい研究が、食資源につながっていくと感じている」（東京農業大学・江口文陽学長、以下同）
引用元
https://news.goo.ne.jp/article/abematimes/nation/abematimes-10106601.html
