【食品】昭和の食卓では嫌われた「ふりかけ」が過去最高の売り上げに　節約志向で大人の「夜ごはん」でも重宝

　日本食糧新聞は8月23日、「ふりかけ＝過去最高更新へ　節約志向応える徳用感」との記事を掲載した。同紙によると、丸美屋食品工業、三島食品、永谷園といった大手メーカーのふりかけ出荷額は22年9月頃から伸び始め、27カ月で上昇基調だという。